Bacem Tempe

Bacem Tempe. Bacem yang legit di setiap gigitan untuk sarapan di rumah Bacem atau baceman bukan sekadar panganan manis dari tanah Jawa Kini bacem lebih dipahami sebagai proses merebus lauk dengan gula merah dan ketumbar hingga meresap dan matang Berdasarkan sejarahnya menu baceman meliputi protein nabati yang di abad 19 seperti tempe dan tahu.

Tempe bacem is a popular Central Javanese dish eaten either as a snack or with steamed rice The main ingredient here is tempe (sometimes spelled tempeh ) or fermentedRecipe Instructions Using a foodprocessor or blender blend the shallots garlic coriander seeds and palm sugarPut the tempe in a cooking pan Add the shallot paste tamarind juice galangal bay leavesCook the tempe on medium heat When the liquid starts to boil reduce the heat ContinuePrepare a frying pan or wok for deepfrying Deep fry the tempe until it turns goldenbrown.

Bacem Tahu Tempe Legit YouTube

About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.

TEMPE BACEM ~ YEN2 COOKING YouTube

Directions 1 In a dutch oven place ground spices cut tofus palm or coconut sugars salam leaves tamarind pulp and young coconut water 2 On the stove at high heat temperature bring the mixture to a boil Once the mixture bubbling reduce to lowmedium heat 3 Stir occasionally and cook until the liquid dissolves Remove from heat.

Tahu Bacem Recipe (Javanese MarinatedTofu) » Indonesia Eats

Bahan dasar bacem adalah tempe atau tahu atau bahan makanan lain yang telah dipotongpotong sesuai keinginan Sebagai bumbunya adalah bawang merah bawang putih ketumbar kemiri dan garam dapur yang diulek atau dihaluskan bersama Bumbu halus ini dicampurkan ke potonganpotongan tempe atau tahu untuk kemudian direbus dengan air secukupnya.